廚房電器按用途分為五大類：食品準備類、烹飪類、儲存類和廚房衛(wèi)生類。

　　(1)廚房電器之食品準備類

　　食品準備類電器是幫助人們處理食品材料的電器，包括和面機、絞肉機、打蛋機、果蔬清洗機、切片機等家用電器。

　　(2)食品制備

　　食用電器包括榨汁機、酸奶機、豆腐機、面條機、面包機、咖啡機、冰淇淋機等。

　　(3)食物烹飪類

　　食品烹飪類電器是指幫助人們做飯的機器，主要有電飯煲、電磁爐、微波爐、烤箱、煮蛋器、電燉鍋等電器。

　　(4)食物儲藏類

　　食品儲存是專門用于儲存食品、延長食品保質(zhì)期的電器，主要包括冰箱、消毒柜等電器。

　　(5)廚房衛(wèi)生類

　　廚房衛(wèi)生類電器是指專門用于廚房清潔，保持廚房整潔的電器，包括抽油煙機、洗碗機、排氣扇、凈水器等。